Almindelig Syre (Rumex acetosa)
Almindelig syre eller almindelig havesyre, som den også kaldes, er en krydderurt med en frisk og syrlig smag, der gør den velegnet og næsten uundværlig til både salater, retter med fisk, suppe og meget anden madlavning. Rumex acetosa er forholdsvis let at dyrke, og har du ikke meget erfaring med krydderurter, kan denne urt derfor være et godt sted at starte. Selvom planten ikke har en egentlig nektarværdi, er den værtsplante for en lang række sommerfugle såsom dukatsommerfuglen og en del ildfugle.
- Vær opmærksom på at det ikke er alle varer, der er på lager i vores fysiske butik.
- Køb 5 ens få 10 % rabat
- Køb 15 ens få 15% rabat
- Køb 50 ens få 20 % rabat
- Mængderabatter gælder ikke på allerede nedsatte varer
- Bemærk: Om efteråret og tidlig forår er mange krydderurter visnet tilbage. De har dog et godt rodnet og kommer igen.
Type: Flerårig krydderurt
Vækst: Tueformet,
Løvbeskrivelse: Grønne
Højde: Bliver op til 60-80 cm
Bredde: Bliver op til 40 cm
Blomstringstid: Maj-juli
Blomster: Lyserøde
Smag: Frisk og syrlig med tydelig citronsmag
Placering: Trives på de fleste placeringer, men gerne i halvskygge
Jordtype: Vokser i veldrænet men fugtig havejord
Velegnet til: Varme retter eller rå i salater. Indeholder oxalsyre.
Egenskab: Sommerfuglevenlig. Værtsplante for: Dukatsommerfugl, Violetrandet Ildfugl, Violet Ildfugl, Lille Ildfugl, Sort Ildfugl, Syrebladhveps, Syrebladlus, Syrengalmide, Syreugle og Syremåler m.fl.
Hårdførhed: Fuldt
Antal planter pr. m²: 6 stk.
Pottens størrelse: Fra 14 cm
Lokation : 15.4