Halloween er en amerikansk tradition, som hitter herhjemme og vi kan godt forstå hvorfor! Der er både hygge, gys og slik involveret, bedre bliver det næsten ikke. Halloween hedder også på dansk Allehelgens dag og fejres den 31. oktober. Når mørket falder på, tændes græskarlygternes bløde skær i hjem over hele Danmark. Sæsonen byder velkommen til hygge og dekoration med græskar – ingen oktober uden dem.
Igennem hele oktober er det blevet traditionelt at pynte op med græskar i alle former og skåret ud i forskellige mønstre og ansigter. Et rundt og fyldigt græskar er ideelt for det klassiske, glade græskar-ansigt, mens asymmetriske og knudrede græskar skaber en mere skræmmende atmosfære. Hvis du vil skille dig ud, så vælg et græskar i usædvanlige farver eller former, og lad din kreativitet løbe løbsk. Konsistensen på et græskar skal helst være fast og solid. Når du trykker let på skallen, skal den ikke give efter. Et friskt græskar kan holde længere, og undgår ofte at synke sammen eller rådne før den store aften. Når du har valgt dit græskar, er det tid til at overveje opbevaring og placering. For at bevare græskarret friskt og klar til Halloween, bør det opbevares køligt og tørt.
Historien bag græskarrene
Oprindeligt blev græskar ikke brugt som dekoration, men som en del af en gammel irsk tradition kaldet Samhain. Samhain var en fest, der blev fejret for at markere afslutningen på sommeren og begyndelsen på vinteren. I gamle dage troede folk, at ånder og spøgelser ville vandre rundt på jorden under Samhain. For at skræmme dem væk, ville folk udhule roer og sætte lys indeni for at skabe uhyggelige ansigter. Disse blev kaldt "lygtemænd" og blev placeret uden for deres huse for at holde de onde ånder væk.
Da irske immigranter kom til Amerika, opdagede de, at græskar var mere almindelige og nemmere at udhule end roer. Så de begyndte at bruge græskar i stedet og skabte de ikoniske græskarlygter, som vi kender i dag.
Tips til flotte græskar hoveder
Kunsten at vælge det rette græskar og udskære det smukt er i sig selv en del af festligheden. Runde og flade, høje og slanke eller let pæreformede - vælg gerne et par forskellige, da de vil komplementere hinanden godt.
- Brug skabeloner eller tegn dine egne mønstre for at skabe unikke designs.
Du kan også eksperimentere med forskellige udskæringsværktøjer for at skabe forskellige teksturer og effekter. Der er forskellige måder, hvorpå du kan lave ansigter på. Det kan gøres med en almindelig urtekniv eller mere avanceret med en lille flad skrællekniv, hvor du kan lave flotte silhuet ansigter eller andre kreative ting. For at lave silhuetter er det vigtigt, at man kun skræller den orange yderste del af græskaret af og efterlader cirka halvdelen af det lyse kød. På den måde kan lyset inde i hovedet skinne svagt igennem.
- Belysning: For at fremhæve dine græskars dekorationer kan du bruge LED-lys eller stearinlys indeni. Dette vil skabe en uhyggelig og stemningsfuld effekt, især når det bliver mørkt udenfor. Vær altid forsigtig, når du bruger levende lys, og sørg for at placere græskarret på en stabil overflade.
Dine hoveder holder bedst ved kølige grader, og med de lune oktober måneder vi har haft de senere år, er der mange flotte dekorationer som simpelthen er rådnet – det kan du afhjælpe ved at stille dine dekorationer et koldt sted om dagen, hvor der ikke er lys i dem. Har du ikke mulighed for det, kan du altid være ekstra kreativ i oktober måned ved blot at lave nye græskar, hvis de gamle går til.
Vil du gøre mere ud af det, så er pynt med edderkoppespind, dødningehoveder og andre lidt uhyggelige sager optimale for fejring af denne helligdag. Vi synes, at halloween er en skøn tid, hvor hele familien kan samles om græskarhovederne og hyggelige vinteraftener. Ellers er det bare med at komme i gang. Det er kun din egen fantasi, der sætter grænserne.