Det er nu den smukke årstid, hvor naturen giver os mulighed for at høste de skønne frugter, vi har ventet på hele året. Og hvad kunne være mere symbolisk for efteråret end at plukke æbler?
Æbler: Naturens gave til efteråret
Efteråret er en vidunderlig tid på året, hvor temperaturen begynder at falde, og naturen forbereder sig på vinterens komme. Det er også tidspunktet, hvor æbletræerne står fyldt med modne frugter, klar til at blive plukket. Æblerne er som naturens gave til os i denne årstid, og der er noget helt specielt ved at gå ud i haven eller besøge en æbleplantage for at plukke dine egne æbler.
Sådan plukker du og opbevarer dine æbler:
-
Vælg det rigtige tidspunkt: Det første skridt er at sikre, at æblerne er modne. Modenhed varierer afhængigt af æblesorten, men generelt set skal æbler være farverige, faste og give efter for let pres, når de er modne. Hvis du trækker i æblet, skal det komme let af grenen.
-
Brug de rigtige redskaber: En frugtplukker eller enkle håndgreb med kurve kan gøre æbleplukningen lettere. Undgå at trække eller rive æblerne af træet, da det kan beskadige grenene. Se vores frugtplukker fra gardena, som gør det nemt og praktisk at plukke din æbler og andre frugter.
-
Pluk forsigtigt: Når du plukker æbler, skal du tage hensyn til de omkringliggende æbler for at undgå skader på de frugter, der stadig er på træet. Pluk dem med en roterende bevægelse for at undgå at bryde stilkene for kort.
Se vores video om redskaber du kan bruge til opsamling af æbler i haven
Opbevaring af æbler:
-
Sorter dine æbler: Før opbevaring skal du sortere æblerne. Fjern eventuelle beskadigede eller overmodne æbler, da de kan fremskynde nedbrydningen af de andre.
-
Kølige, mørke steder: Æbler opbevares bedst ved en temperatur mellem 1-4 grader celsius. Opbevar dem i en kælder, en kølig garage eller en køleskabskrukke, hvis du har plads. Undgå at opbevare dem ved eller tæt på frysepunktet.
-
Ventilation: Sørg for, at der er god luftcirkulation omkring dine æbler. Brug ikke tætsluttende plastposer, da dette kan føre til kondens og skimmelvækst.
-
Isolér æbler fra andre frugter: Æbler frigiver ethylen, en gas, der kan fremskynde modningen af andre frugter og grøntsager. Opbevar æbler separat fra andre frugter og grøntsager for at forhindre, at de bliver overmodne.
Vigtige overvejelser:
-
Skader og sygdomme: Inspektion af æblerne før opbevaring er afgørende for at fjerne eventuelle skadede eller inficerede frugter. Skadede æbler kan rådne og sprede sygdom til de sunde.
-
Brug af æbler: Hvis du ikke planlægger at bruge alle dine æbler på én gang, kan du forlænge deres holdbarhed ved at konservere dem. Du kan lave æblemos, æblechutney, tørre æbler eller fryse dem i skiver eller terninger til senere brug.
-
Regelmæssig kontrol: Check dine opbevarede æbler regelmæssigt for eventuelle tegn på forringelse. Fjern eventuelle dårlige æbler, så de ikke påvirker resten af beholdningen.
Sjove aktiviteter for hele familien
At plukke æbler er ikke kun en sund aktivitet, det er også en sjov måde at tilbringe tid sammen med familie og venner. Det er en aktivitet, der kan nydes af mennesker i alle aldre. Børn elsker at løbe rundt og finde de største og mest farverige æbler, mens voksne kan nyde den afslappende atmosfære og de smukke omgivelser.