Hvidkål Vinter (Brassica oleracea var. Capitata) Økologisk

En dejlig hvidkål, som er uundværlig i det nordiske køkken. Hvidkål kan bruges i mange rette både de mere gammeldags og i de helt moderne. I retter som stuvet hvidkål, wok og coleslaw er hvidkålen nærmest helt uundværlig. Kål dyrkes på alle næringsrige jorder, men jord som lerholdig jord, er en god løsning til kål. Vand og gød rigeligt i vækstperioden. Planten kommer fra gartneriet Rousing, som er et dansk og økologisk gartneri, så derfor er planten både danskproduceret og økologisk. Den egner sig til opbevaring, da den er af sorter vinterhvidkål.