Æbletræ (Malus domestica 'Spartan') 3-4 grene

'Spartan' er et løvfældende frugttræ, der er ideel til egen frugtproduktion i både mindre og større grupper. Med sin middelvoksende vækst og oprette, stive krone bliver træet op til 4-6 meter højt og bredt efter 10-15 år. Trives bedst i sol eller halvskygge og foretrækker næringsrig, veldrænet havejord.

Træet blomstrer i april-maj med mellemstore, hvide blomster, som tiltrækker bier og andre bestøvende insekter. Disse blomster bidrager ikke kun til træets sundhed, men støtter også biodiversiteten i haven. I efteråret skifter de grønne, ovale blade til smukke gulbrune farver, hvilket giver et flot høstbillede, før de falder af.

'Spartan' er især kendt for sine mellemstore, mørkerøde æbler, som har et sprødt og saftigt frugtkød. Æblerne har en sød smag med en let syrlig undertone, hvilket gør dem perfekte både til frisk spisning og til brug i bagværk, marmelade eller saft. Æblerne modnes i oktober, hvilket giver dig mulighed for at høste og nyde dem sent på sæsonen.

Det er robust og har en god resistens mod skurv. 'Spartan' er også bi- og insektvenligt, da det tiltrækker bestøvende insekter med sine blomster. Desuden er det fuldt hårdfør og kan klare det danske klima godt, hvilket gør det til et pålideligt valg for danske haver.

Æblerne modnes omkring oktober og kan blandt andet anvendes som spiseæbler, til madlavning, gelé og marmelade. Æblerne kan også gemmes. Se her oversigt for modningstider og gemme-perioder.

Dette æbletræ kræver bestøvning af anden sort. Se her hvilke sorter, der bestøver hinanden.