Brombær

Brombær er super nemme at dyrke og smager rigtig godt – ud over dette er de super sunde. Så er du ikke den mest erfarne i at dyrke bær i egen have kan brombær være en god start. Brombær har det botaniske navn Rubus fruticosus. Brombær er en stedsegrøn busk som får hvide / rosa blomster og senere bær. Brombær er endnu et af de små bær der er fyldte med vitaminer og der er et væld af anvendelses muligheder, marmelade, desserter eller som topping på morgenmaden. Brombær i haven kan både vokse som buske, men kan også bindes op på espalier så fylder de mindre i bredden.

Kort om brombær

Brombær, som har det latinske navn, Rubus Fructicosus, er en stedsegrøn busk, som får hvide eller rosa blomster, og senere de lækre bær. Bærrene er spækket med vitaminer og smager helt fantastisk, bare som de er. De kan dog også nemt bruges i et væld af desserter og retter, og der findes få ting bedre end at plukke hjemmedyrkede bær, som kan bruges i madlavningen. Her på siden har vi samlet en lille guide til dig, hvis du går og overvejer at plante brombær derhjemme. Vi kan i al fald ikke anbefale det nok.

 

Sådan planter du brombær

Brombær i haven kan både vokse som buske, men de kan også bindes op på espalier, så de fylder mindre i bredden. De kan plantes året rundt, så længe jorden ikke er frossen, og de skal gerne have en solrig placering, så bærrene kan modnes af solens stråler. Brombærbuske er en af de få frugtbuske, der er selvbestøvende, så du behøver faktisk ikke flere buske for at sikre dig, at de bærer frugt. Vi anbefaler dog altid, at man får to, for så kan de forstørre udbyttet, så du får endnu mere ud af dem. Vælger du alligevel kun at gå med én brombærbusk, er det vigtigt, at den står et sted i haven, hvor vinden ikke er for hård, da dette kan være med til at forhindre bestøvningen.

 

Når du skal plante brombær, skal der graves et stort plantehul. Jorden skal være løs og porøs, og du kan med fordel blande en jordforbedring i, så planten får næring til en god start. Placer herefter brombærbusken i samme højde, som potten og fyld hullet med god muldjord. Her må der gerne være blandet jordforbedring i. Til slut skal der vandes og i tørre perioder, skal busken gerne have ekstra opmærksomhed og vandes godt.  

 

Sådan passer du din brombærbusk

Brombær er en flerårig plante, men skuddene er, ligesom på hindbær, toårige. Det betyder, at planten det første år vil lave lange ranker, der andet år vil blomstre og sætte frugt. Efterfølgende vil disse grene visne ned om vinteren, og skal fjernes i foråret, så man skaber plads til nye, friske grene. Brombærbuske har torne, så her skal man bære handsker, når grenen skal klippes ned. Hvis du vil slippe for torne, er der udviklet sorter, som er tornefri. ’Thornless Evergreen’ er en af de tornefri buske, men man skal være opmærksom på, at frøsåede planter fra tornefri planter kan få torne.

Der er forskel på modningstidspunkter fra sort til sort, og nogle modner først fra omkring september og nogle helt frem til oktober. Så selvom de kommer sent i gang med at modne, betyder det til gengæld, at man har bær i efteråret, og dermed kan strække følelsen af sommer lidt.

Modner tidligt:

Vinbrombær (Rubus Phoenicolacius): Juli

Brombær (Rubus Fructicosus Lowberry ‘Little Black Prince’): Juli

Brombær (Rubus Fructicosus ‘Black Cascade’): August til oktober

Økologisk Brombær (Rubus Fructicosus ‘Navaho Bigandearly®’): August til september

 

Modner sent:

Brombær (Rubus Fructicosus ’Thornfree’): September

Brombær (Rubus Fructicosus ‘Navaho’): September

Brombær (Rubus Fructicosus ‘Black Satin’): September til oktober

Brombær (Rubus Fructicosus ‘Thornless Evergreen’): September

Brombær er en fantastisk tilføjelse til haven og du vil opleve, at havens dyr også bliver svært glade for den flotte busk. Bierne elsker blomsterne og fuglene klarer de overmodne bær, så der vil altid være en hyggelig summen i haven, og det er super godt for biodiversiteten.