Kirsebærtræ (Prunus avium 'Stella') - Flere varianter

Prunus ‘Stella’ er et klassisk og produktivt løvfældende frugttræ, der kombinerer dekorativ pryd med lækre, store kirsebær. Træet har en opret og let udbredt krone, som giver en harmonisk og tiltalende form. Træet er yderst velegnet til egen frugtproduktion i både mindre eller større grupper.

Løvet består af grønne, elliptiske blade, som om efteråret skifter til varme gule og orange nuancer, og skaber et smukt farvespil, der fremhæver træets dekorative værdi gennem hele sæsonen.

I april–maj dækkes træet af mellemstore, hvide blomster, som både pynter haven visuelt og tiltrækker bier og andre bestøvende insekter. I juli–august modnes de store, mørkerøde kirsebær, som er saftige og søde.

Træet trives bedst i sol til halvskygge og foretrækker næringsrig, veldrænet havejord. Sorten er fuldt hårdfør, rigtbærende og samtidig bi- og insektvenlig, hvilket gør Prunus ‘Stella’ til et robust og havevenligt valg for alle, der ønsker både smukke træer og lækre kirsebær midt på sommeren.

Kirsebærrene modnes i juli-august og kan blandt andet anvendes som spisekirsebær, til bagning og desserter, til konservering såsom marmelade- eller syltetøj samt til madlavning og drikkevarer. Se her oversigt for modningstider.

Dette kirsebær er selvbestøvende, men yder bedst udbytte ved bestøvning af anden sort.  Se her hvilke sorter, der bestøver hinanden.