Plant jordbær nu

Indlæser... 2488 visning(er)
Plant jordbær nu

Plantning af jordbær

Findes der noget bedre end smagen af friske jordbær? De røde bær er blandt danskernes absolutte favoritter, og det forstår man virkelig godt. Med en dyb sødme krydret af den perfekte mængde syre, er jordbær perfekte til både madlavning, desserter og bare som de er. 

Rigtig mange danskere valfarter til pluk-selv markerne hver eneste sommer. Men hvorfor ikke plante jordbær i haven? Det er faktisk slet ikke så svært, og så snart man har styr på de ting, der skal have ekstra opmærksomhed, er det legende let.

Jordbær modnes fra juni til september, men vejret har meget at sige i forhold til jordbærsæsonen. Den gode, søde smag afhænger meget af vejret, men det optimale tidspunkt for plukning er i sommermånederne, når solen står højst. I august måned er det oplagt at plante jordbær, for der får de stadig noget varme at gå efteråret i møde med. Man kan dog også sagtens plante jordbær i foråret. Selvom vi kalder dem bær, er jordbær faktisk en nød. Det er små nødder omringet af rødt frugtkød, hvilket også bliver kaldt en flerfolds-samfrugt eller en falsk frugt i botanisk sammenhæng. Men uanset hvad man foretrækker at kalde dem, er de søde, røde bær sprængfyldt med c-vitamin, og de bliver lynhurtigt en favorit i haven. Se hele vores udvalg af jordbærplanter her.

Sådan planter du jordbær

Jordbær stortrives i solen, så de skal gerne have en plads i haven, hvor de får fuld sol dagen lang. De skal plantes i fugtig jord, for det er samme type, som de trives i. Hvis du ikke ønsker at plante dem direkte i jordniveau, kan du med fordel plante dem i et højbed, hvor det også vil være sværere for sneglene at komme til. Alternativt kan jordbær også plantes i krukker eller i drivhuset, men her vil de vokse hurtigt, da de får meget koncentreret varme.

Ved plantning af jordbær kan man med fordel tilføje en smule kompost eller haveaffald, dog aldrig husdyrgødning, da dette indeholder for meget næring til planten. Midten af planten må heller ikke være dækket af jord, for det er herfra den vokser. Det anbefales at holde en rækkeafstand på godt en meter og en planteafstand på 40 cm i rækkerne, da det mindsker risikoen for skimmel. Sidstnævnte er et velkendt problem i jordbærplanter, men med lidt forberedelse kan man altså sagtens komme godt fra start og undgå dette.  

Vigtigt at huske

  • Plant altid jordbær på en åben, solrig plads i haven

  • Plant med 40 cm mellemrum i rækkerne og en rækkeafstand på en meter

  • Almindelig havejord indeholder nok gødning til planterne – også andet år

  • Brug kun klorfri gødning

  • Plantedybden er vigtig – hjerteskuddet skal være over jordoverfladen

  • Vand planterne lige efter plantning

  • Vand aldrig i åbne jordbærblomster – det kan øge mængden af skimmel senere

  • Rankeplanter fjernes efter første høst

  • Efter tredje høstår fjernes planterne og udskiftes, da udbyttet er for lavt

Sådan passer du dine jordbærplanter

Jordbær skal gerne have rigeligt med vand for at vokse, så i den forstand, kan den danske sommer være rigtig god ved dine jordbærplanter. Hvis der er tørre perioder, er det vigtigt, du selv sørger for at vande planterne. Når bærrene er blevet lidt større, skal man dog holde igen, da overvanding i så fald kan medføre øget risiko for skimmel.  Fjern også gerne omkringvoksende ukrudt, da det stjæler noget af det næring, der skal gå til jordbærrene. Gød ikke planterne, når der er bær på, da dette kan øge risikoen for skimmel og råd.

Vigtigt at vide

Jordbærplanter fornyer sig selv ved deres udløbere, som danner nye planter, men dette skal man gerne prøve at undgå, da det stjæler opmærksomhed og næring fra modningsprocessen. Hold udløberne nede så planten kan koncentrere sig om at danne bær. Det er en kortlivet plante, som efter omkring en 3-4 år, vil give et meget lavt udbytte. Derfor kan man med fordel løbende udskifte planterne, og dermed holde udbyttet af jordbær højt. Ellers skal man blot sørge for at plante jordbær et nyt sted, når de gamle planter er færdige med at give udbytte. Nu er du klar til at plante jordbær i haven, nu mangler du blot at finde ud af, hvilken sort du vil have. Her kan du med fordel kigge på vores modningsoversigt, som kort giver dig et overblik over de forskellige sorter. Rigtig god fornøjelse.
Kategorier: Planteguides
Indlæser...